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Vacanze a vela Grecia e sapori tradizionali

Salpare verso il gusto: una vacanza a vela Grecia, un’ avventura culinaria tra le isole greche

Immaginate di solcare le acque cristalline del Mar Egeo con una vacanza a vela Grecia, cullati dal mare e dal sole, ed i profumi inebrianti delle vicine isole portati dal vento. A bordo di una barca a vela, vi imbarcate in un viaggio non solo alla scoperta di paesaggi mozzafiato, ma anche di una tradizione culinaria ricca e saporita. La Grecia, con le sue innumerevoli isole, offre un’esperienza unica che combina il fascino della navigazione con il piacere di una cucina autentica e genuina.

Un mosaico di sapori durante una vacanza a vela

Ogni isola del Mar Egeo ha la sua particolarità gastronomica, un vero e proprio mosaico di sapori che si intreccia con la storia e le influenze culturali del luogo. A Santorini, vi delizierete con la fava, una purea di fave secche dal gusto intenso, e con il “tomatokeftedes”, polpette di pomodoro e basilico. Mykonos vi sorprenderà con la “louza”, un salame speziato dal sapore deciso, e con la “kopanisti”, un formaggio piccante dal carattere forte. A Naxos , isola ricca di allevamenti, la varietà di formaggi vi sorprenderà come il caratteristico Gouna, tipico anche di Paros, uno sgombro marinato con erbe al sole e cotto in forno. A Lipsi e Leros il Maccarello, sgombretti essiccatti sotto sale e conservati in olio, vi accompagneranno come antipasto e durante gli aperitivi. La Skordalià (salsa d’ aglio) con mandorle di Nisyros vi rapirà. Nelle Cicladi e nel Dodecaneso la semplicità regna sovrana: pesce fresco appena pescato, formaggi, olive, capperi e verdure di stagione sono gli ingredienti base di piatti gustosi e salutari.

greek salad 2104592 640 1 - Vacanze a vela Grecia e sapori tradizionaliDall’orto e dalla campagna al piatto:

La cucina greca è ricca di prodotti freschi e di stagione. L’olio d’oliva, il miele, il formaggio e il vino sono alcuni dei capisaldi della gastronomia locale, spesso prodotti artigianalmente con metodi tradizionali. Nei piccoli villaggi di pescatori, potrete assaggiare il pescato del giorno cucinato con semplicità e maestria, accompagnato dai prodotti della terra, mentre nelle taverne nascoste tra i vicoli dei borghi bianchi, vi immergerete in un’atmosfera autentica e familiare, assaporando carne e  verdure cucinate piene di gusto.

Un’esperienza sensoriale completa:

Una vacanza a vela in Grecia non è solo un viaggio di scoperta, ma un’esperienza sensoriale completa. Il gusto si mescola all’olfatto e alla vista, creando un’armonia di sensazioni indimenticabili. Immaginate di cenare a bordo della vostra barca, sotto un cielo stellato, con il rumore delle onde che si infrangono contro lo scafo. Il profumo portato dal vento si unisce a quello del cibo appena cucinato, creando un’atmosfera magica e indimenticabile. durante una vacanza in barca a vela in Grecia i pranzi sono sempre preparati e consumati a bordo per poter godere del mare a 360°, mentre le cene, quando si attracca nei porti possono essere fatte nelle taverne alla scoperta della fantastica tradizione culinaria greca.

lamb chop 5955402 640 - Vacanze a vela Grecia e sapori tradizionaliI segreti della cucina greca durante una vacanza a vela Grecia

Se desiderate portare a casa un po’ di questa magia, non perdete l’occasione di guardare qualche tutorial. Imparerete a preparare i piatti tipici della tradizione greca, scoprendo i segreti di una cucina semplice ma ricca di gusto. Tramandati di generazione in generazione, questi segreti sono un vero e proprio patrimonio culturale che vi permetterà di rivivere l’esperienza delle isole greche in barca a vela anche a casa vostra.

Con una vacanza a vela in Grecia, vi imbarcherete in un viaggio alla scoperta di isole meravigliose ed indimenticabili, di sapori autentici e naturali. La Grecia in barca a vela è un’esperienza che conquisterà tutti i vostri sensi, godendo del vostro tempo in modo naturale ed in completo relax, lasciandovi un ricordo indelebile di una terra ricca di fascino e tradizione.

Piccole Cicladi

FUSILLI ALL’ AMORGOS

FUSILLI ALL’ AMORGOS

Una delle nostre ricette durante i nostri viaggi in barca a vela Grecia sono i Fusilli all’ Amorgos

 

Ciao amici qui di seguito gli ingredienti dei Fusilli all’ Amorgos, ricetta che prepareremo durante le nostre vacanze in barca a vela Grecia, ma anche per una bella pasta quando torneremo a casa, per risvegliare i ricordi di una vacanza in Grecia in barca a vela.

– 200gr di fusilli

– 1/2 cipolla rossa

– 1/2 zucchina

– 75gr di salmone

– 150gr di ricotta

– latte qb

– olio evo o burro qb

Durante i nostri i giri in Grecia in barca a vela siamo soliti preparare dei piatti unici e veloci, che posso deliziarci all’ ombra del nostro tendalino o sotto un celo stellato, questo è uno di quelli.

Tanto per cominciare io sono Umbro, quindi vado a rosolare la cipolla nell’ olio evo (si puo’ usare anche il burro), mentre la padella canta esco un attimo, controllo la situazione e mi perdo per qualche istante nei meravigliosi colori delle baie del Mar Egeo.

Dopo aver preparato la zucchina a dadini, la buttiamo nella pentola cantante, facciamo cuocere per qualche minuto ( a me piace croccante) e poi aggiungiamo il salmone precedentemente tagliato, la ricotta con un pochino di latte e facciamo amalgamare il tutto a fuoco spento e lasciamo riposare.

Buttiamo i fusilli nell’ acqua bollente e salata, li togliamo 1 minuto prima del tempo di cottura indicato nella confezione, li buttiamo nella pentola con il condimento, precedentemente messa sul fuoco, terminando la cottura aggiungendo acqua di cottura fino a raggiungere la cremosità voluta.

I nostri viaggi in barca a vela Grecia sono pieni di emozioni a terra, in mare ed a tavola, non perderti questi momenti, vai al sito e prenota una nostra vacanza in barca a vela.

Scegliete una delle nostre crociere in barca a vela Grecia a questo link per assaggiare questa ed altre ricette.